La mia Quaresima...

In quest’ultimo periodo ho un po’ abbondato con i peccati di gola, infatti come avrete notato ho preparato più spesso cose dolci, per il criticissimo certo, ma anche per mitigare lo yang nella mia vita. Tra corsi, lavoro, e trasferte ci voleva proprio ;)
Quello che mi diverte nella macrobiotica è il concetto di trasformazione e di gioco con le energie.
Poi mi affascinano anche gli esperimenti difficili, come quello che mi accingerò a fare.
Approfittando della quaresima ho voglia di provare un "digiuno". Il "digiuno" per come lo voglio proporre in questa sede è inteso come l'astensione da un alimento. Per chi ha un'alimentazione tradizionale potrebbe provare ad astenersi per qualche giorno da caffé, o da zucchero, da derivati animali, ma anche da prodotti da forno. Un'idea interessante potrebbe essere la sostituzione dei prodotti raffinati con quelli integrali, ma anche la riduzione drastica di tutto ciò che è tropicale; qui si fa più difficile perchè eliminare cioccolata, zucchero e caffé assieme non è mica uno scherzo ;)
Insomma vi sto proponendo un' esperimento che ha la funzione di farci capire quali sono gli effetti del cibo su di noi. Questo è comprensibile in un periodo un po' prolungato, circa un mese, ma sarà un bel regalo ai nostri organi anche nel caso durassimo solo pochi giorni.
Io ho scelto la mia categoria di alimenti e stamattina farò un digiuno totale, come è giusto che sia il mercoledì delle ceneri ;) soprattutto dopo aver festeggiato degnamente il martedì grasso :DDD

In questo gioco è coinvolto anche il Criticissimo, per lui sarà un po' più difficile, ma è carino che si presti alle mie follie ;)